Одно из моих любимых блюд, оно не только радует глаз своей яркостью в эти долгие длинные зимние дни, но также и ублажает (слово то какое) вкус своим восхитительным сочетанием свеклы и козьего сыра. Очень советую его приготовить!!
  Конечно с ним приходится повозиться немного, но оно того стоит!

( Read more... )

Очень люблю их именно со сливками, а не с помадорками;)

( Read more... )

Я очень люблю рыбу. Морскую и речную. Мой папа вырос на берегу Дона, и поэтому рыбы у нас всегда было предостаточно.     Дорадо тоже очень вкусная и простая в приготовлении рыба. Я люблю ее запекать в рукаве. Это и быстро и просто ,и не требует особых усилий.

( Read more... )

        Моя старшая сестра живет в Греции вот уже более 10 лет, и она частенько делится со мной некоторыми рецептами. В Греции очень любят пироги в целом, а уж кабачки это отдельный разговор. Cколько только разновидностей пирогов с кабачками можно встретить и открытых тартов, и закрытых их слоеного теста и маленьких пирожков ( !!!), запеченных в ( Read more... )

Увидев сегодня в магазине артишоки, я  сразу же их захотела купить. К сожалению, в магазине были только крупные особи, но и они все равно очень вкусные особенно когда купишь их свежыми на рынке в Провансе или в Пьемонте. эххх размечталась я в морозной Москве=)  Во Франции их очень часто подают фаршированными салом (ветчина грудинка), грибами и ( Read more... )